林口三井OUTLET開幕,北台灣幕前最大的OUTLET,當然要來朝聖一下。
這次是來品嘗來自日本大阪燒名店-鵲橋風月,首次來台展店。
排一小時的隊就不用說了(三點>四點) 淚~
摩登風月燒 (花枝、蝦仁、豬肉、牛肉),摩登燒就是大阪燒融合炒麵
他們家特色就是高麗菜超級多!!! 而且是來自台灣高山高麗菜,所以甜還是甜!
柴魚片的部分,是來自日本進口,店員說在台灣還找不到相當的品質還有這樣大的柴魚,所以只能從日本空運來台,
這麼大片的柴魚片,跳起舞來也特別動感(大心)
翻面,底部這種焦焦洽洽的樣子是正常的
(店員擔心第一次吃大阪燒客人會說怎這麼焦了,都會先行解說)
焦焦洽洽的吃起來超愛的,就跟石鍋拌飯一定要吃鍋巴同道理。
再度翻面
最後美奶滋跟大阪燒醬汁塗上,完工
一旁有大版燒醬汁、海苔粉、一味粉(只有辣椒芯的粉)任君挑選
製作時間約20分鐘,店員邊製作邊詳細介紹,在加上我們有點鐵板時蔬會先上桌止飢,
就不用認著飢餓一直看著大阪燒完成的過程,哈哈哈
本來要點的馬鈴薯麻糬起士口味居然賣完了,意味是要下次再來的意思嗎?
炒麵因為是廚房就先炒好,只是上桌在自己翻一翻,
覺得少些樂趣所以另一份還是點了一份花枝大阪燒(花枝好多且又大條)
跟摩登燒不同就少了炒麵部分,所以底部就不會煎這麼就久,
明顯就不會焦能那麼洽,但依舊是酥脆口感,
從OUTLET試營運到開幕人潮都爆炸多,外加就快要過年了,這段期間要前往的真的要好好考慮一下。
如是想特地吃OUTLET一些首次來台灣展店的店家建議大家可以在11點營業就先去排了,吃飽也好逛,不然先逛後再找吃的,OUTLET內餐廳排隊盛況都需要1小時,午餐變下午茶,下午茶變晚餐,晚餐變宵夜了,不是肚子餓扁就罰站到腳痠,或許到OUTLET週邊用餐還比較好些。
最後建議要前往OUTLET的大眾們,林口是以國道一號為主連通交通幹道,所以無論是自行開車或搭接駁車都是非常得塞,接駁車有經國道必須要有位子坐不能站立,使得承載人數少等的時間變多,自行開車雖場內車位多但車潮也多,如不嫌走路多可以停週邊,只是沒得抵收費,但願風潮過了些,以及捷運機場線通車後對交通會紓解些。
官網:鵲橋風月
地址:新北市林口區文化三路一段356號
電話:(02) 2600-6048 (採現場候位)
營業時間:週日-週四 11:00 – 21:30,週五-週六 11:00 – 22:00